こんにちは、連日の猛暑 いかがお過ごしでしょうか。

体調管理には、十分ご注意ください。麺屋空海 おいしいラーメン 本部の矢成です。

先日、浜松町 貿易センタービルに新規オープンしたサスケさんに2度目の来店です・・・。

2010-08-05-1107082前回は、江戸前つけ麺を注文。

今回は、隣で食べていた中華そばが気になっていたのでお邪魔しました。

注文は、中華そば大盛り。さあ、どうでしょうか?

きました!

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スープは、さっぱりしたチンタンスープで飲みやすいオーソドックスなお味です。

具材は、メンマ、ほうれん草、うずら2個、チャーシュー1枚、刻みねぎ。

麺は大盛りで、おそらくゆであがり前で300G以下くらいですかね。かなりのボリュームです。
2玉分はありそうです。良心的です。

変わっていたのが、うずらのたまご。お酒に漬け込んでいるようです。こちらは

普通の卵のほうが良いかなとおもいました。よくあるうずらの卵のできあいの味です・・・。

お客様の入りはまずまずで、出るころにはウェイティングもかかってました。

こてこての魚介とんこつが多い中、さっぱり中華そばは、体にやさしい感じで

良いですね。空海のラーメンもこてこて路線ではないので、参考にさせて

いただきたいとおもいます。

これからもがんばって末永く営業してほしいですね。

ごちそうさまでした!