お久しぶりです。暑い日が続きますがみなさんいかがでしょうか?
麺屋空海 うまいラーメン 空海本部の矢成です。

暑さ対策は水分だけでなく、塩分も摂取が必要だということなので、

水ではなくポカリスエットなどの飲料が良いとのことですよ。

さて、本日は、本部の近く浜松町 貿易センタービルに待望のつけ麺屋オープンです!

2010-08-05-110708屋号は、江戸前つけ麺 サスケさんです!

早速、つけ麺 中盛を・・・。780円。大盛まで同じ値段です。

オープンは、8月4日。できたてほやほやです。

麺のゆで時間なんと9分・・・。太麺ですね。。。待つこと12分!

来ましたーーーーー!2010-08-05-1118501

キッチン内には、アゴらしき煮干しの袋が山積みです。

さて、お味は?う~ん。最近定番となっている味、濃厚魚介とんこつですね・・・。

無難な味でしょうか、少し酸味がつよい感じかします。

中華そばもあり、さっぱりしている感じで美味しそうでした。

若い方には、うける味ではないでしょうか?頑張ってほしいですね。

しかし、江戸前つけ麺?なにが江戸前なのかいまいちわかりませんでした。

また、落ち着いたころ伺いたいとおもいます!

それでは!