Monthly Archives: 10月 2010

 

こんにちは、府中で美味しいラーメンをお客様にお出しするべく日々頑張っております

麺屋空海 府中店の松田です!

 

昨日はお昼にCCレモンホールB1の食堂に久しぶりにお昼に行ってきました。

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全国B級グルメフェアなどをやっていてメニューが色々あり美味しいです!

皆様もお近くにお越しの際はご利用してみてはいかがでしょうか!!

 

こんにちは、府中で美味しいラーメンをお客様にお出しするべく日々頑張っております

麺屋空海 府中店の松田です!

 

本日、渋谷のCCレモンホールの地下2階?にある食堂にて

 

ディナーバイキング&お笑いライブが開催されます!!

 

出演芸人は「パップコーン」と「しんのすけとシャン」です。

 

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右端のオカッパ頭の彼はパップコーンの松谷君と言います。

ウイングネットさん(関係会社)の社員さんで

ポスターとかのデザインをお願いしています。 
(フジテレビでやっていたオトメン(乙男)に出演してみたみたいですよ)

 

みなさん応援ヨロシクお願いします!

 

こんにちは、府中で美味しいラーメンをお客様にお出しするべく日々頑張っております

麺屋空海 府中店の松田です!

 

この間、久しぶりに「丸源ラーメン」に行ってきました。

こちらは「肉そば」という商品がおススメみたいですが

 最近は魚介とんこつ味系の濃い味ばかり食べていたので

今回はあっさり醤油の半熟煮玉子入りを注文してみました。

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 昔ながらっぽい味で美味しかったです!

醤油にこだわっているらしく3種類の醤油をブレンドしたものを使っているみたいです。

 

ちなみに空海の醤油も山口県産の醤油を蔵元から直送していて

コクのある甘みとまろやかな風味があり美味しいですよ!

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 お近くにお越しの際は是非お試し下さい。

 

こんにちは、府中で美味しいラーメンをお客様にお出しするべく日々頑張っております

麺屋空海 府中店の松田です!

 

今回は築地にある「魚や 粋」さんへ行っていきました。

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場所は築地の 交差点にあるKYビル?だったと思います。
2階にマックがあり1階は魚屋さん、お肉屋さん、八百屋さん… 
などいろいろあり地下は飲食店フロアでした。

「魚や 粋」さんは1階にあり、まわりのお店はこの時間は締まっています。
カウンターが立ち飲み、10人弱が座れるテーブル席、それ以外は通路にテーブルと椅子を出して
お客が来るとドンドン増殖していきます。

築地なので魚類はかなり美味しいです!

 

が、このお店で有名なのが〆のカレーらしいので最後にカレーをいただきました。

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築地三代仲買人が作った、ブイヤベース風スパイシースープカレーで、
真鯛や海老の頭などの天然素材を煮込み、天然ダシをとっているようです。 

サラッとしていてヘルシーな感じで〆にでも美味しくいただけるカレーでした。

 

 

ヘルシーといえば空海でも豆乳をベースにした「豆乳つけ麺」を季節限定販売をしております。

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こちらも是非是非、お試し下さい!

こんにちは。
麺屋空海本部のお局です。
だいぶ秋めいてきましたね。
季節の変わり目はご自愛くださいね。

浜松町の大つけ麺博は今日が最終日、またつけ麺が食べたくなったら、是非麺屋空海各店へお越しくださいませ~。
空海のつけ麺は、平打ち、幅広の麺を使っているのでつけだれもよく絡みますよ。
空海は、塩・醤油、とんこつ、つけ麺スープによって麺を変えているのです。
機会があれば是非食べ比べてみて下さいね。

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そうそう現在は、秋季限定豆乳つけ麺も絶賛販売中です。
こちらも是非是非、お試しあれ。
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さて本日ご紹介するのは、肉汁たっぷりハンバーグですよ。
東京駅キッチンストリート内にあるステーキ&ハンバーグのお店vimonです。
子連れの妹との食事は遠出もできないので駅中が便利で助かります。
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写真は、ランチのとろバーグ。
和牛の肉汁がたっぷりです。

味付けは岩塩と胡椒のみ。
ハンバーグなのに焼き方はミディアムでイケます。

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 セットには、温野菜、スープ、ライスがついていますよ。

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フフフ、ステーキ~。
ね、ね。最近は駅中でこんな美味しいお肉がいただけるんですよ。
私も妹も好きなのですが、特に甥っ子が気に入ってしまって、会うたびこちら(笑)

新幹線でお出かけの際、美味しいお肉が食べたくなったら、おすすめですよ。

 皆さま 久々の登場 麺屋 空海 本部の矢成です。

9月16日から開催されている大つけ麺博 浜松町もいよいよ 明日で終了!

毎日つけ麺三昧ですが、最後にみんなで食べようと食べ比べです!

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とみ田

魚雷

五福星

桃天花 の4店舗・・・・。

さあどうだ!!!

とみ田さん⇒さすがこのつけ麺博で一番おいしいと思いました・・・。同意見多数。圧倒的1番ですね!

魚雷さん⇒残念ながら人気ありませんでした・・・。つけ麺博1陣からでも下位ランクです・・・。

        すき焼きのような甘めのたれ、少し味が薄いという印象。う~~~~ん・・・。

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さあ、次は、五福星・・・。

しそを練りこんだ麺で独特の色です。

トッピングのお肉がしょっぱい・・・。

印象は、つけ麺というより別ジャンルの食べ物という印象でした。

つけだれは、とんこつベース。トッピングは、チャーシュー(豚バラ)、かき揚げ、ガーリックトーストに味玉のせ。

次は、桃天花 坦々つけ麺です・・・。以前空海でもやろうと取り組んだことがありますが、どうでしょうか?

うーーーん。辛みがあまり強くなく、ゴマの風味が強いですね。個人的には、坦々麺は辛いほうが好きですね。

そして、再チャレンジ!

チャレンジの様子は次回・・・。

残り一日皆さま このイベントを楽しみましょう! 我々は、勉強。仕事ですが・・・。

それでは、また!                              矢成

 

こんにちは、府中で美味しいラーメンをお客様にお出しするべく日々頑張っております

麺屋空海 府中店の松田です!

 

今回の大つけ麺博 浜松町 第3陣の最初に訪れたのは、中華蕎麦とみ田さんです。

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千葉県の松戸にお店があるのですが

なんと某ラーメンブログサイトで通算総合ランキング1位のお店です!

以前、うちの従業員が松戸のお店に行った時は平日の2時過ぎに行ったのに
1時間待ちするほどの人気店です!

 

今回は「THE浜松町」のトッピングをしてみました。
(炙りチャーシュー塩andタレ、エビわんたん、煮タマゴ)
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スープは魚介とんこつだと思うのですがかなり濃い感じです。
が、最後まで一気にいける感じの味で美味いです!

麺は「あまり出回っていない国産の小麦を厳選し、自家製の平打ち麺を開発したんです。
テローンと来て、コシのある平打ち麺です」と店主は紹介をしているのですが
(テローンと来て、コシのあるって良く分かりませんでしたが)これも美味しい!!

さすが総合ランキング1位のお店です。

 

今度は松戸のお店にも行ってみようと思います。