Monthly Archives: 8月 2010

 ご無沙汰しております。 うまいラーメン 麺屋空海 本部の矢成です。

本日は、盛付について気づきを書いてみようとおもいます。

神田に行く用事があり、江戸っ子寿司さんにお邪魔しました。

チラシ寿司を注文!ご飯大盛りはなんとサービス!

店内は、非常にきれいでさすが寿司屋さんですね。

ドリンクのストッカーもすべてラベルがそろって陳列されてました。さすが・・・。

さて、待つこと15分?ちょっと提供は遅いか・・・。

2010-08-03-124140時間はかかりましたが、きれいな盛付ですね~。

麺屋 空海でも、シンプルな麺ながら盛付をきれいにしようと考えてます。

e7a9bae6b5b7e3819de381b0メンマと江戸菜をハの字になるようにしています。

きれいに盛り付けることで、視角的にも美味しく召し上がれますね。

忙しい時にどうしても盛付がきれいにできないことがないように、普段から

しっかりと盛付けるように、店舗でがんばっていきます。

これからも麺屋 空海をよろしくお願いします。

それでは、また。

 

こんにちは、府中で美味しいラーメンをお客様にお出しするべく日々頑張っております

麺屋空海 府中店の松田です!

 

暑い日が続きますね(汗)

暑いと言えばやっぱりビールです!

という事で今回はビアホールに行って来ました! 

今回いった場所はCCレモンホールのB1にある食堂です。

なんと食堂なのに夏期限定でビアホールをやっております!!

efbe8befbe9eefbdb1e382ace383bce38387e383b31時間は17時30分~20時30分です!

メニューはこんな感じです。cce383a1e3838be383a5e383bc

 

ビールはセルフですがグラスを置いてボタンを押せば自動でついでくれます!e38393e383bce383ab1

広いスペースでゆったりと落ち着いて飲めるのが嬉しいですね。

メニューも定番の枝豆や空揚げもあり結構美味しいです!

 

ちなみに昼間はダチョウの料理が食べられるようですよ!!

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次回は昼にダチョウをチャレンジしたいと思います!

是非、皆さんも行ってみて下さい!

ナマステ

 月曜日担当の斎藤です。

そういえば本日8月2日にTV「人生が変わる1分間の深イイ話」に

登山家「栗城史多」さんが出演します。

世界をまたにかけるアルピニストがとうとう島田紳助の目に止まったと思うと

わくわくします。今夜9時から放送です。是非ごらんくださーーい。

こちらはHPです→http://www.ntv.co.jp/fukaii/

実は土曜日にゴルフに行ってきました。

内容は別として少し時間があったので千葉県あたりをブラブラしていると

袖ヶ浦あたりにひまわりの大群が。。。

夏といえばひまわりは代名詞ですが、見るのはかなり久しぶりな感じです。

昔小学生のころ(二十数年前。。。汗)

小学校で育てた記憶がよみがえります。大人になって久しぶりのひまわりを見ましたが、

色が鮮やかで心をくすぐる感じがしました。

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こんな感じです。

こちらはベストショット!!

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一面にひまわり畑?が広がっていてなんと「ご自由にお持ち帰りください」の看板が。。。

ただで持ち帰れるとは千葉県の方たち太っ腹ですね。

しかしひまわりってなんのために生産しているのか?といろいろ調べてみると

なんとひまわり油という油料用植物として生産されているらしい。ひまわりの種から油が作られるのだ。

てっきりハムスターの餌だけかと思っていた。。ははは。。。汗

あと最近ではその油を使ってディーゼルエンジンのオイル(バイオ燃料)で使えるように

研究がされているらしい。

ひまわりって。。。。素敵ではないか!

 

ということで今回は小さい夏をテーマにしてみました。

ではまた来週ーーー。