麺屋空海スタッフブログ

飲んだ後はやっぱり『ラーメン』!
終電へのわずかな時間を気にしつつ、行くは山頭火横浜店。 
オーダーし、待つはベースの塩ではなく、旭川醤油ラーメン。
あっさりでありながら、豚骨スープをしっかり感じさせ、旭川ラーメン特有の魚介も口のなかに残る、横浜駅周辺にはまったくないラーメン。
最初に食べたときはなんとパンチのないラーメンだと思いましたが、それが飲んだ後には激変、箸が止まらないラーメンに進化します。
塩分を求める飲んだ後の体には、この濃い醤油味がたまらないんでしょう。飲み物を飲むかのように、麺が口に吸い込まれていきます。
鯖節の好きな山頭火、きっと入っているでしょう。レギュラーの醤油に、より魚介を多く加えた感じの味です。

時間の許す限りスープを飲み、店員に挨拶して退店。酔いも覚めるラーメン。飲んだ後は、醤油で決まりです。

3月1日より春の新メニューが登場しました！

『和風　鶏塩つけ麺』

空海初の塩味のつけ麺です。

ミネラルたっぷりの自然塩に鰹節を加えることで深い味わいに仕上げました。

この春お勧めの一杯です！

是非、この機会にご賞味ください。

こんにちは。
麺屋空海のお局です。
寒いですね～。
こんな日は、麺屋空海の限定　とろみラーメンはいかがですか？

冬野菜がたっぷり。
あつあつですよ～。

さて、昨日、取引先のM子様から差し入れを頂きました。

こちらもトロトロでおいし～。
人気があるのも納得。
山下晴三郎商店の東京えんとつ。
一足先にクリスマス気分を味わってしまいました。
ありがとうございました。

現在、麺屋空海では、日頃のご愛顧に感謝致しまして餃子フェアを開催中です。
とろみラーメンとご一緒にあつあつ餃子はいかがですか？

 

こんにちは、府中で美味しいラーメンをお客様にお出しするべく日々頑張っております

麺屋空海　府中店の松田です！

 

本日は空海　浜松町店で冬限定メニューの「冬野菜のとろみらーめん」を食べてまいりました！

※冬野菜のとろみらーめん　味玉トッピング

 

大根、人参、春菊、水菜、ニラ、もやし、葱がたっぷり乗っていてボリュームもたっぷりです。

とろみのあるスープが心も体もポカポカにしてくれる寒い冬にはぴったりのラーメンです！！

 

是非一度ご賞味ください。

空海本部の明石です。

昨年度大好評だった空海の餃子100円フェアーが今年もやってきます。

期間は12月8日（木）～11日（日）までの4日間！

通常380円で提供している餃子を　な、なんとっ！　100円にて提供致します。！！

一人で5枚食べても500円！！

さらに、餃子をお召し上がり頂いたお客様には次回使えるサービス券のお土産付き！！！！

是非この機会をお見逃しなく！！

こんにちは。

空海本部の明石です。

本日12月1日から新メニュー『とろみらーめん』が始まります。

とろみのあるスープが心も体もポカポカにしてくれる一杯です。

大根、人参、春菊、水菜、ニラ、もやし、葱がたっぷり130ｇ乗っていてボリュームもたっぷり。

寒い冬にはぴったりのラーメンです。是非一度ご賞味ください。

こんにちは。
麺屋空海本部のお局です。
今日から11月、あと2カ月で今年も終わってしまいますね。
何かと慌ただしくなりますが、皆様ご自愛下さい。
昨年も同じタイトルのブログをアップしたような・・・。

今年も頂いただきました。
じゃ～ん。

段ボールいっぱいのお菓子。イエイ。
ウイングネット斎藤社長、ありがとうございます！！

さて、麺屋空海全店で提供している鶏コラーゲンの油そばも残りあと1ヶ月です。
女性を中心にご好評をいただいております。
まだお試しでないお客様はお急ぎ下さいね。

 

こんにちは、府中で美味しいラーメンをお客様にお出しするべく日々頑張っております

麺屋空海　府中店の松田です！

 

 

千葉のおゆみ野？にあるこだわり拉麺一恭さんへ行ってまいりました。

 

 

最近の濃厚な味のラーメンとは真逆にあるラーメンですが、しっかりした味で美味しかったです。

体にしみるような？味です！

 

煮干しと海藻の深いコクと、鶏油かな？　表面を薄く包み込んでいてスープを何度も口に運んでしまいました。

薬味のカイワレもこのスープには非常に合っていると思います

 
日頃から味の濃いものばかり食べていたら物足りないかもしれませんが新鮮な味でした！

こんにちは。
ご無沙汰してしまいましてすみません。
本部のお局です。
肌寒くなってきましたね。
らーめんが特に美味しい季節到来！
現在、麺屋空海では「鶏コラーゲンの油そば」を提供中です。
〆の生姜スープも絶品です。
最後の最後までお楽しみ下さい。

さて、１０月某日、店長会議終了後に新入社員歓迎会を兼ねた親睦会が行われました。
めずらしくアウトドアです。

あ、肝心なお肉の写真はありません。

空海のNew Faceです。（中２人）
どうぞよろしくお願いします。

空海には音楽好きが多いです。
歌も上手です。

お肉でスタミナばっちり。
これからも皆様に美味しいらーめんと笑顔を提供するために精進致します。

 

こんにちは、府中で美味しいラーメンをお客様にお出しするべく日々頑張っております

麺屋空海　府中店の松田です！

 

先日、浜松町店の空海にて秋の限定メニュー

 

『鶏コラーゲンの油そば』を食べてまいりました！

※平野店長作　味玉トッピング油そば

 

ここで『鶏コラーゲンの油そば』の美味しい食べ方をご紹介したいと思います

 

まずは

 

具と麺、タレをよく混ぜ、そのまま食べる！

 

 

次に

 

お好みでラー油、酢を入れて食べる！！

 

 

最後に

 

麺を食べ終わったら、絶品スープを入れて最後の一滴まで味わう！！！

 

 

皆様も是非お試しください